El techo aún está lejos para la carne uruguaya en el mundo
Uruguay tiene la mesa servida en lo que refiere al mercado internacional de carnes. Aunque el techo aún está alto, el país tiene la tecnología, la cultura productiva y una industria de primer nivel para crecer. Sin embargo, la gran traba son los accesos arancelarios que no permiten al país despegar.
Esas fueron las principales conclusiones a las que llegaron los tres industriales citados por Rurales El País, Valor Agregado de radio Carve y la Asociación Rural del Uruguay en su conferencia denominada “La Industria Responde”, realizada este jueves 22. Ellos fueron el Dr. Marcelo Secco, CEO del Grupo Marfrig; el Dr. Alberto González, director Frigorífico Las Piedras; y el Ing. Agr. Daniel De Mattos, director BPU NH Foods.
