Con menos días de actividad, la faena semanal alcanzó 46.272 cabezas
Con menos días de actividad por el feriado de carnaval y el apoyo de los trabajadores de la industria a las mujeres en su día, que decidieron parar cuatro horas del viernes, la faena de vacunos de la última semana sumó 46.272 animales, un 10,9% menos comparado con la anterior semana que acumuló 51.907 cabezas.
En total ingresaron a las plantas 22.955 novillos, 15.814 vacas y 6.751 vaquillonas. La industria de mayor faena fue Frigorífico Las Piedras con 4.451 cabezas, seguido por Frigorífico Tacuarembó, del grupo brasileño Marfrig, con 4.278 vacunos.
En el acumulado del año la faena es de 462.971 bovinos, un 7% menos comparado con el mismo periodo del año pasado cuando se procesaron 497.846 reses. Frigorífico Tacuarembó se posiciona como la planta de más faena con 40.317 cabezas.
