El mercado lácteo muestra “una gran volatilidad” de precios, pero en la FEPALE mantienen su optimismo para 2017
Las perspectivas para este año “son buenas” pero “tenemos mucha cautela, sobre todo por cómo se están comportando los precios internacionales”, señaló en El Mercado Agropecuario el Secretario General de la Fepale (Federación Panamericana de Lechería), Ariel Londinsky.
El escenario obliga “a hilar más fino”, reflexionó el Dr. Londinsky, que es médico veterinario y antes se desempeñó como gerente de la Fepale.
Destacó que China está realizando “compras más importantes” de lácteos de las que estaba concretando, y que Rusia es el segundo mayor mercado del mundo para los productos resultantes de la industrialización de la leche.
