La uruguaya que fabrica alfajores y fue distinguida en el Mundial del Alfajor

 La uruguaya que fabrica alfajores y fue distinguida en el Mundial del Alfajor

Entre el 1° y el 5 de agosto se realizó en Buenos Aires el primer Campeonato Mundial del Alfajor, un evento pensado para premiar el esfuerzo de las empresas, tanto grandes como pequeñas, que trabajan para lograr las mejores piezas de esta preparación tan típica del Río de la Plata.

Julia Olave, al frente del emprendimiento “Cuatro de Julia” en el departamento de Flores, fue distinguida y en Así Nos Va conversamos con ella:

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