El mercado de haciendas sigue en formación

 El mercado de haciendas sigue en formación

El mercado de haciendas sigue en formación, con mucha disparidad de entradas y precios planteados. El novillo cotiza en el eje de US$ 5 por kilos carcasa, aunque algunos lotes puntuales logran hasta US$ 5,10.

En Valor Agregado, Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía, comentó que “estamos dentro de un mercado en formación”, con mucha disparidad de plantas, entradas y precios, porque no hay ganado ni oferta. “A determinados valores que prefieren no armar la faena”, comentó.

Es un mercado que se formará en función de cómo se arma la faena. Salvo de corral o de cuota, dijo, ganado de verdeo gordo no hay. Además, los verdes tampoco han venido bien, sino que está todo muy quedado y retrasado.

“Es un mercado en formación, con precios dispares, entradas dispares y escasa o nula oferta. Esperando que se forme”, explicó.

Zambrano indicó que los frigoríficos apuestan y apuntan a US$ 5 por novillo y si lo pueden bajar mejor. La vaca está unos 20 o 30 centavos abajo. De todas formas, hay contratos de cuota que tienen otros valores, US$ 5,50 de piso.

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