Pena: el pan subirá un 5% a fin de mes

 Pena: el pan subirá un 5% a fin de mes

En entrevista con Informativo Carve, el presidente del Centro de Industriales Panaderos del Uruguay, Álvaro Pena, habló sobre la suba de precios en el sector.

Pena dijo que todos los costos presionan hacia arriba y raramente los costos bajan.  

Ayer hubo un aumento de la harina entre el 8%y un 10%. En tres meses la harina subió 26% y para fin de mes habrá otro aumento.

El pan con el aumento que se calcula para finales de marzo quedaría un 5% por encima, afirmó.

Por otro lado, Pena afirmó que las panaderías clandestinas son una “pandemia sin fin y una lucha permanente”.

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