Tercera caída semanal consecutiva de la faena

 Tercera caída semanal consecutiva de la faena

La expectativa de crecimiento en el ritmo de faena en este momento del año no se está cumpliendo. Los frigoríficos deberían estar trabajando a pleno con la cuota europea 481, así como también con los equipos kosher. Sin embargo, la extrema debilidad del mercado europeo, que atrasó las faenas dentro de la cuota y redujo a un mínimo su demanda para la cuota Hilton, ha hecho caer la actividad industrial en las últimas semanas.

La faena cayó por tercera semana consecutiva en la culminada el 7 de noviembre. INAC informó que ingresaron a planta 44.426 vacunos, 2.177 menos que en la anterior, aunque casi 1.800 por encima del mismo período del año pasado.

En la semana de referencia se procesaron “3000 animales menos que hace tres semanas cuando se dió el último pico en la actividad industrial logrando sobrepasar en ese momento las 47.500 cabezas” comentó el Ing. Agr. Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados.

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