Disminuye demanda europea y se analizan mercados alternativos para cortes de valor
“La ola de casos del covid-19 en el continente europeo está ocasionando un impacto muy importante sobre el mercado de la carne vacuna. Incluso importadores europeos señalan que no se tienen referencias de precios precios porque no hay demanda y por lo tanto no se concretan ventas” señaló el Ing. Agr. Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados.
“Con suerte algún exportador argentino puede vender el rump & loin a 7000 US$/ton, por lo que se registra una caída del 50% desde el mes de julio cuando este corte cotizaba casi 14.000 US$/ton” comentó el analista.
En este contexto se están manejando algunos mercados alternativos y Japón es uno de ellos, Tardáguila recordó que “Uruguay tiene un elevado arancel del 38.5% para ingresar a ese país, pero nuestros competidores pagan menos debido a que tienen tratados comerciales con la isla asiática”.
“Chile es el principal importador de carne vacuna en la región y es otra de las posibilidades que se manejan a nivel industrial. Este mercado tiene algunos aspectos positivos porque compra un set importante de los cortes, pero además están con una oferta interna de ganado reducida con precios cercanos a los 4.00 US$/kg”.
“Por último también se maneja la posibilidad de volcar este producto al mercado interno, donde cortes como el cuadril o bife angosto se están vendiendo a los mismos precios que la nalga y esto es algo que no sucede nunca” concluyó.
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