El consumo aparente de carne en el Mercosur cayó unas 420.000 toneladas

 El consumo aparente de carne en el Mercosur cayó unas 420.000 toneladas

El equipo de Tardaguila Agromercados realizó una estimación del consumo aparente de carne en la región teniendo en cuenta la producción, exportación e importación de los países de la región. Según la estimación realizada “en los primeros 7 meses del año en comparación con el mismo periodo de 2019, se sufrió una disminución realmente importante de 420.000 toneladas equivalente carcasa” señaló el Ing. Agr. Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados en Valor Agregado.

Tardáguila agregó que “La producción de carne en Brasil y Uruguay está en caída, sin embargo las exportaciones vienen evolucionando a un ritmo de vértigo principalmente en el vecino país. Mientras tanto en Argentina la producción crece levemente al tiempo que las ventas lo hacen a mayor velocidad”.

 

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