Mercado de granos opera con “extrema volatilidad”

 Mercado de granos opera con “extrema volatilidad”

En el comienzo del segundo semestre del año “el contexto del mercado mundial de granos es bastante volátil y atravesamos semanas críticas en la definición de la cosecha en el hemisferio norte donde se produce es el 80% del trigo mundial y el 60% de la oferta de maíz y soja, así que no es un tema menor” señaló el presidente de la consultora Novitas, Enrique Erize.

La volatilidad en el mercado se da principalmente por dos cuestiones, “por un lado está China que al parecer salió a la cancha a pelearse con todos lo que genera un marco global conflictivo y con muchas dudas”. Pero a su vez está incidiendo el tema del clima por el cual “hemos tenido en las últimas semanas un mercado climático con extrema volatilidad”.

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