Ciclo: “Acercándonos al aceite de oliva virgen uruguayo”
Olive oil and berries are on the wooden table under the olive tree.
En este ciclo, que estaremos compartiendo en Con Buen Gusto, nos acompañarán las técnica de la Facultad de Química, Dra. Adriana Gámbaro, y la Dra. Ana Claudia Ellis.
En esta primera entrega abordaremos con la Dra. Adriana Gámbaro el tema: ¿Qué significa que un aceite de oliva sea virgen extra?
