Finalmente, el ternero corrigió a la baja, pero la relación de reposición sigue elevada

 Finalmente, el ternero corrigió a la baja, pero la relación de reposición sigue elevada

El precio del ternero, que en plena zafra daba la nota con cotizaciones por encima de las del año pasado —a pesar del contexto bajista del gordo— finalmente corrigió a la baja.

En Valor Agregado, el director de Tardáguila Agromercados, Ing. Agr. Rafael Tardáguila señaló que “el ternero se mantiene con precios atractivos para la cría, pero se ubica algunas decenas de centavos por debajo de los numeros que tenia al arranque de la zafra y también en comparación con la misma fecha del año pasado”.

En el remate de Plazarural de esta semana la oferta de animales de la categoría volvió a ser muy importante y el porcentaje de venta elevado. Se comercializaron 5.613 terneros, 92% de la oferta —los lotes que quedaron sin vender fueron, mayoritariamente, de los más pesados— a un valor medio de US$ 2,15 el kilo.

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