“Baco”: un lugar para los amantes del vino

 “Baco”: un lugar para los amantes del vino

Un  joven matrimonio de origen francés, Sophie Le Baux, y Matías Fasolo, decidieron que Uruguay era donde querían establecerse su familia por la seguridad y estabilidad política.

Es así que desde Chile traen la franquicia “Baco”, que a menos de dos años de estar funcionando se ha convertido en un referente de  los amantes del vino.

Una gastronomía Bistró, con buena relación calidad/precio, una carta de vinos que supera las cien etiquetas de la región donde predominan los vinos uruguayos y la posibilidad del vino copa completan la propuesta.

Matías Fasolo visitó los estudios de Carve y contó como están transitando esta nueva normalidad ya que “Baco” nunca cerró sus puertas y funciona todos los días del año.

 

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