Novillo gordo para abasto cotiza por encima de que se destina a la exportación

 Novillo gordo para abasto cotiza por encima de que se destina a la exportación

En la reunión semanal de la Asociación de consignatarios de ganado (ACG) se visualizó un mercado ganadero “con buen nivel de faena por alta participación de haciendas de corral” mientras continúa “la poca oferta de ganados de pasturas y la preferencia por vacas.

En la última semana el novillo gordo bajó en promedio 1 centavo, “porque
es el que tiene menor presión de demanda”. Esto se debe principalmente a dos factores, “la faena de corral y las complicaciones con nuestros principales clientes como por ejemplo en Europa” señaló en entrevista con Valor Agregado, el directivo de la ACG, Diego Arrospide.

En la última semana la referencia para el novillo gordo quedó en USD/kg 3.19, “con una cotización sostenida por el abasto”. Actualmente el novillo con destino a la exportación “lo podemos referenciar en USD/kg 3.15” indicó.

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