Cabesas Bier: El arte cervecero y la solidaridad

 Cabesas Bier: El arte cervecero y la solidaridad

La cervecería artesanal tiene en Cabesas Bier a una de sus mejores manifestaciones en Uruguay. El emprendimiento radicado en Tacuarembó, que comenzó casi como un juego, ha conquistado espacios en nuestro país y en la región, habiendo obtenido reconocimientos internacionales de enorme prestigio.

Rodrigo Ríos, uno de sus fundadores, es terminante en señalar que lo artesanal y lo industrial están claramente diferenciados, y tiene que ver con la independencia, el espíritu libre y el cuidado de las materias primas. Más allá de los planes a futuro, la empresa tuvo un gesto solidario, volcando sus recursos técnicos y humanos a la producción de alcohol en gel, para que sea distribuido en sectores vulnerables de la población tacuaremboense.

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