El coronavirus y el vino: Protocolos en campo, bodega y distribución ante la presente pandemia
El enólogo Santiago Degásperi comentó los protocolos que se han activado, tanto a campo, en bodega y distribución, en la vendimia 2020 ante la presente pandemia.
Técnico de del Centro de Viticultores y con numerosos proyector particulares, también nos comenta que el sector espera una vendimia para el recuerdo frente a la excelente calidad de las uvas.
Es este proyecto innovador de producir vinos para exportación a granel de calidad superior. Si bien todas las variedades han demostrado calidades de excelencia, Degásperi hace una referencia especial con los Cabernet Sauvignon de la presente vendimia.
