El sector granjero continúa “en caída libre”

 El sector granjero continúa “en caída libre”

El último Censo Agropecuario confirmó la pérdida de “un productor por día” en el sector, tendencia que “no retrocede”, dijo en Carve el presidente de la Confederación Granjera del Uruguay (CGU), Erick Rolando.

Eso “no quiere decir que se pierde producción”, pero sí que “se concentra cada vez más”, agregó en El Mercado Agropecuario.

En este proceso, muchos productores “están teniendo más área” para sus cultivos granjeros y, “con menos hectáreas” totales, “producimos lo mismo”, puntualizó.

Explicó que -pese a los problemas que determinan que la granja siga “en caída libre”- el resultado productivo se obtiene porque el sector “se ha tecnificado mucho” -por ejemplo en el uso del riego- y se ha incrementado el rendimiento en kilos de producto por hectárea.

Erick Rolando es técnico granjero especializado en fruticultura y productor hortifrutícola en la zona de Juanicó (Canelones). Es hijo, nieto y bisnieto de granjeros.

 

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