Agosto comenzó con precios a la baja para los lácteos en Fonterra

 Agosto comenzó con precios a la baja para los lácteos en Fonterra

Los lácteos no pudieron conseguir la segunda suba consecutiva de precio en las ventas de Fonterra, por el contrario, los valores perdieron lo recuperado en la última licitación del mes de julio.

En el primer remate de agosto el valor medio de los productos se contrajo 2,6% y se posicionó en US$ 3.253 por tonelada. En las últimas diez licitaciones, desde del 19 de marzo de 2019 a la fecha, los lácteos se desvalorizaron 5,1%.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, continúa con una tendencia de precios a la baja, a pesar que en el remate pasado logró una pequeña recuperación. La referencia bajó 1,7% hasta los US$ 3.039 por tonelada y perdió US$ 278 por tonelada desde marzo.

Todos los productos marcaron cotizaciones bajistas. La leche en polvo descremada perdió un 1,6% (US$ 2.482 por tonelada), el queso Cheddar un 2% (US$ 3.838 por tonelada) y la manteca un 5,5% (US$ 4.165 por tonelada).

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