Cinco empresas frigoríficas concentraron el 62% de la faena del país

 Cinco empresas frigoríficas concentraron el 62% de la faena del país

La faena anual de vacunos cerró el año en 2.343.974 millones de cabezas procesadas, con las cinco principales empresas frigoríficas instaladas en el país elevando su actividad y su participación dentro del total faenado, en desmedro de las plantas de tamaño medio, que la redujeron.

Las plantas de Marfrig, Minerva, NH Foods, Las Piedras y Ontilcor acumularon 1,45 millones de cabezas faenadas, un aumento de 67 mil animales versus el año pasado. Las cinco concentraron el 62% de la faena total del país y elevaron su actividad comparado al 2017.

Lo contrario sucedió con las plantas de tamaño medio. Las que rankean del puesto 6 al 11, en todos los casos redujeron la faena. San Jacinto, Chiadel, Bilacor, Casa Blanca, Lorsinal y Ersinal acumularon 486 mil vacunos, 36 mil menos que en 2017. Faenaron 20,7% del total, 1,6% menos que el año anterior.

Fuente: Tardáguila Agromercados.

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