Las agroindustrias producen por un monto anual de unos U$S 8.400 millones

 Las agroindustrias producen por un monto anual de unos U$S 8.400 millones

Las industrias que utilizan insumos de origen agropecuario representan casi el 60% de la producción industrial uruguaya -sin considerar la refinería de Ancap-, agregó en El Mercado Agropecuario el Cr. Sebastián Pérez, asesor económico de la Cámara de Industrias del Uruguay.

“Siguen estando en primer lugar los frigoríficos y ahora ocupa el segundo lugar la fabricación de pasta de celulosa”, señaló Pérez. Las plantas de faena y procesamiento de la carne representan el 30% del total de la actividad industrial, puntualizó.

En conjunto, las agroindustrias exportaron por un valor de unos U$S 3.300 millones en 2016. De este total, el sector de la carne operó por U$S 1.600 millones, seguido por los lácteos (U$S 570 millones, aproximadamente), las curtiembres (U$S 280 millones), la molinería -que es principalmente arroz- (U$S 160 millones), la lana elaborada (U$S 160 millones) y los aceites y las grasas (U$S 120 millones).

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