Gremminger en UPIC, “queda el conocimiento que hay mucho por hacer”
Finalizada la jornada de la UPIC todavía “queda el conocimiento que hay mucho por hacer”, aseguró Lucas Gremminger.
El presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus, dijo en “Valor Agregado”, que “la jornada es siempre muy interesante y hay mucho por hacer”, agregando, “Uruguay podría aumentar su producción de carne”.
Asimismo, Gremminger afirmó que “a la ganadería hay que ponerle, además del número y los coeficientes técnicos, un conocimiento de saber elegir, sobre todo en rodeos de cría, los reproductores que nos van a llevar a un ganado más eficiente”.
La Expo Prado está en camino, y Gremminger aseguró que “viene muy bien y vamos a ser por séptimo año la raza mayoritaria”. El prado significa “el resumen del trabajo de todo un año y realmente hay mucha gente trabajando en genética Angus y con mucha conciencia de lo que hay que hacer para ser más eficiente”, remarcó el presidente.
