Donagaray: “el rubro ovino ya pasó el punto de no retorno”
La cría de ovinos vive, cada vez más, una situación muy complicada y visualiza un futuro negativo.
Francisco Donagaray, productor ovino de Salto, aseguró en “Valor Agregado”, que “el rubro ovino ya pasó el punto de no retorno”. Esta amenaza se debe a distintos factores como ser: el abigeato, depredadores, altos costos, ineficiencia en la mano de obra y falta de respaldo por parte del estado e instituciones.
Asimismo, Donagaray dijo que “si no tomamos ninguna acción entre todos los productores, instituciones y el gobierno para que esto vuelva a ser un rubro importante en Uruguay la gente va a dejar de producir ovinos”, agregando que si “no se toman algunas acciones rápidas y concretas la oveja va a pasar a facturar muy poco en las exportaciones de Uruguay”.
Actualmente, Uruguay es el tercer país exportador de carne ovina del mundo por debajo de Australia y Nueva Zelanda.
